Casa do Engenho 16YO American Oak Brazilian Rum 43% 0,7L

Casa do Engenho Rum 16YO Jequitiba 43% to arcydzieło brazylijskiej sztuki destylacji, w którym 16 lat dojrzewania w kadziach z drewna jequitiba nadało trunkowi niezwykłej głębi i elegancji. Powstaje w destylarni Casa do Engenho, której korzenie sięgają XIX wieku — epoki, gdy engenhos (młyny trzciny cukrowej) były sercem lokalnej gospodarki i kultury, łącząc produkcję cukru, aguardente oraz tradycje brazylijskiego rzemiosła.

Usytuowana w malowniczym regionie Minas Gerais, destylarnia wiernie pielęgnuje dawne metody pracy, jednocześnie spełniając najwyższe współczesne standardy jakości. Rum tworzony jest z fermentowanego soku z lokalnej trzciny cukrowej, co pozwala uchwycić czyste, roślinne nuty oraz unikalny charakter terroir.

Długie, 16-letnie dojrzewanie w tropikalnym klimacie sprawia, że profil smakowy jest wyjątkowo bogaty i wielowymiarowy. Nuty miodu, owoców tropikalnych, skórki z limonki, czarnego bzu przeplatają z subtelnymi akcentami tytoniu i lekko mineralnym finiszem. Na podniebieniu rum prezentuje aksamitną teksturę, z doskonałą harmonią między słodyczą, głębią estrów i delikatną pikantnością.

Finisz jest niezwykle długi, ciepły i otulający, z wyraźnym echem waniliowo-ananasowym oraz szlachetną nutą świeżej trzciny cukrowej. To trunek, który opowiada historię ponad stuletniej tradycji destylacji w Brazylii, wznosząc ją na poziom prawdziwego dzieła sztuki dla najbardziej wymagających koneserów.