Little Brown Dog Highland Park 2014 Random Barrique Single Malt Scotch Whisky 60,1%0,7

Ten Highland Park 10YO miał być klasycznym hogsheadem… ale nie był. Okazało się, że to beczka typu barrique po czerwonym winie – co nie zawsze jest dobrym znakiem, jednak tym razem okazała się świetnym zaskoczeniem. Jest to whisky dla każdego, a szczególnie tych co mają słabość do „brudnego” klimatu tradycyjnych magazynów d"unnage", a ten trunek idealnie wpisuje się w ten styl.

Etykieta? Losowy wzór, bo i beczka była nietypowym, przypadkowym trafem. Co ciekawe, zamiast nazywać go „Secret Orkney”, jednak dzięki koneksjom LBD mogło podać nazwę destylarni – po lekkim łańcuszku maili i zgód.

W aromacie pojawia się soczysta owocowość czerwonego wina, spleciona z wrzosowym miodem i delikatnym dymem. Na podniebieniu słodycz dojrzałych owoców spotyka się z kremową wanilią i subtelnymi przyprawami, a wszystko spaja miękki, orkański torf. Finisz jest długi, ciepły, z lekko tanicznym akcentem po winnej beczce.