Little Brown Dog Strathclyde 30YO Single Grain Scotch Whisky 43,2% 0,7

Ten Strathclyde to wyjątkowy, trzydziestoletni single grain, destylowany 17 listopada 1994 roku i od razu zalany do beczki po sherry ponownego napełnienia (refill sherry butt). Po ponad trzech dekadach dojrzewania został zabutelkowany 20 lutego 2025 roku w mocy beczki – bez filtracji na zimno i w naturalnym kolorze, zgodnie z filozofią Little Brown Dog przy wszystkich edycjach single cask.

Podczas degustacji Chris i Andrew zachwycili się akcentami mlecznej czekolady, pianki marshmallow i maślanego herbatnika, które natychmiast przywołały im na myśl legendarny szkocki przysmak – Tunnock’s Teacake. Z tego powodu etykieta nawiązuje właśnie do tego kultowego ciastka – ukłon w stronę króla popołudniowych słodkości, tym bardziej że fabryka Tunnock’s znajduje się niedaleko destylarni Strathclyde.

W smaku ta whisky łączy łagodność długo dojrzewającego single grain z bogactwem nut deserowych, delikatną słodyczą sherry i subtelną, kremową strukturą. Finisz jest elegancki, gładki i długi – jak przystało na tak rzadką, dojrzałą whisky.