UBD Alba Distillery Brazilian Rum 60,5% 0,7L

UBD Alba Distillery Rum 60,5% to wyjątkowy, niesztarzony rum z brazylijskiej destylarni Alba. Zabutelkowany dla United Brazilian Distilleries (UBD), kierowanej przez Polaka Leszka Wedzichę. Ten rum wyróżnia się tym, że jest produkowany z soku rzadkiej czarnej trzciny cukrowej, unikalnej dla regionu, która nadaje trunkowi charakterystyczną głębię i bogactwo aromatów. Proces fermentacji trwa aż 30 dni, co pozwala na rozwinięcie się pełnego profilu smakowego oraz naturalnej złożoności.

Rum nie jest starzony w beczce, dzięki czemu zachowuje świeżość, wyrazistość i naturalne nuty surowca. W aromacie dominują soczyste tropikalne owoce, takie jak mango i ananas, połączone z delikatnymi akcentami przypraw korzennych i słodkiej trzciny cukrowej.

Na podniebieniu rum jest pełny i intensywny, z naturalną słodyczą i owocowo-ziołowymi niuansami, które podkreślają jego rzemieślniczy charakter. Finisz jest długi, świeży i lekko pikantny, z wyraźnym echem trzciny cukrowej oraz tropikalnych smaków.

Ten rum jest doskonałym przykładem brazylijskiego podejścia do produkcji aguardente — łączącego tradycję, lokalny surowiec i innowacyjne techniki, by stworzyć trunek autentyczny, intensywny i pełen życia. To propozycja dla koneserów, którzy cenią sobie naturalność i świeżość niesztarzonych rumów o unikalnym pochodzeniu.