Degustacja: "Mały Brązowy Pies" - 3 sample whisky

Degustacja online – 3 wyjątkowe single cask whisky w świetnej cenie Little Brown Dog Spirits · Szkocja

Little Brown Dog to mały, niezależny bottler z Aberdeenshire – zakochany w pojedynczych beczkach, cask strength i pełnej przejrzystości. Każda butelka to limitowany nakład, często kilkaset sztuk na cały świat. Zamiast kupować w ciemno, sprawdź najpierw którą chcesz.

Ardmore 11YO 2013 Heavily Peated · First Fill Bourbon Barrel · 57,1% · 248 butelek

Ardmore to destylarnia, która normalnie produkuje lekko torfową whisky – trafienie na wersję heavily peated to rzadkość. Pojedyncza beczka po bourbonie, napełniona w 2013, rozlana w 2025. Tłusta, oleista i niemal do przeżucia – z niesamowitą teksturą i mnóstwem warstw do odkrycia. W kieliszku: brzoskwinie, dym z ogniska, solone masło i długi olejisty torf na finiszu.

Highland Park 2014 · Random Barrique · 60,1% · 314 butelek

Miała to być beczka hogshead – okazało się, że to barrique. Little Brown Dog nie wiedzą nawet jakiego rodzaju, ale wynik przeszedł ich oczekiwania. Etykieta z losowym wzorem – bo losowa była beczka. 10 lat dojrzewania na Orkney, rozlana bez filtracji w październiku 2024, tylko 314 butelek. W kieliszku: suszone daktyle, świeże figi, skórka pomarańczowa w cukrze, delikatny torf i cynamon na finiszu.

Strathclyde 30YO 1994 · Refill Sherry Butt · 43,2% · 582 butelki

Destylowana w 1994, napełniona do beczki po sherry 17 listopada 1994, rozlana 30 lat później – w lutym 2025. Single grain z Lowlands, cask strength bez rozcieńczania, naturalne zabarwienie. Little Brown Dog są z tej whisky wyjątkowo zadowoleni – smakuje jak kultowy szkocki przysmak Tunnock's Teacake. W kieliszku: mleczna czekolada, pianki marshmallow, herbatniki, agrest i solone orzechy pekan.

Jak to działa? Zamawiasz → wysyłamy próbki → ustalamy termin degustacji online → spotykamy się przed ekranami i bierzemy każdą whisky na warsztat.